winterstop

We zijn een tijdje dicht ivm met werkzaamheden en de noodzakelijke rust. Vanaf woensdag 11 januari zijn we gesloten tot en met 8 februari. Donderdag de 9e zijn we weer open.

oud en nieuwjaarsdag gesloten!

kerstavond gesloten

Wegens voorbereiden kerstmenu. Enneh.. hoofdgang daar hoort nog een licht pittige courgetteblini bij.

fragmenten van het kerstmenu 2011

We beginnen met een heerlijk glaasje Clairette de Die.

Er komt een truffelschorseneersoepje vooraf.

Een salade met geroosterde pompoen, pecannoot en heerlijke Nederlandse roodkorstkaas.

Hartige clafoutis, kersentaart met lekkere kaas en mild gekruid.

De “hoofd”gang staat nog niet helemaal vast, maar ik maak zeker gebruik van vers eekhoorntjesbrood.

Luchtige mascarponemousse met dessertwijn en fris bosfruit (blauwe bes of braam) en nog iets wat het begeleid met een wat donkerdere smaak (kastanje-chocoladetaart?)

33,50 per couvert 

kerstmenu 2011

We hebben ons kerstmenu voor dit jaar bijna klaar!

helaas donderdag 8 december ook nog dicht

De griep is geniepiger dan ik dacht, vrijdag verwacht ik weer fit genoeg te zijn.

woensdag 7 december ook gesloten

wegens ziekte

Zondag 4 december gesloten!!

reserveren voor na onze vakantie

Het is natuurlijk mogelijk om te reserveren na onze vakantie, vanaf 25 augustus. Om te voorkomen dat de voicemail helemaal vol raakt, kunt u ook reserveren bij wijze van uitzondering per mail info@eetatelier.nl ,ik moet er wel bij vermelden dat u waarschijnlijk pas 24 of 25 augustus een bevestiging terugkrijgt.

“zomervakantie”

Om iedereen nu eens op tijd te laten weten wanneer we in de zomerperiode gesloten zijn;
We zijn dicht van woensdag 3 augustus tot en met woensdag 24 augustus. Dit betekend dat we donderdag 25 augustus weer voor u klaar staan.